A XV. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon vasárnap hirdették ki a fajtamézek versenyének nyerteseit: a 2024-es év kiemelkedő magyar méze címet Gujka László szolnoki akácméze nyerte el, amely a legjobb akácméz kategória fődíját is megszerezte. A legjobb vegyes virágméz a váckisújfalui Bodnár Méhészeté lett, míg a legjobb napraforgóméz elismerést Borhi Brigitta örményesi terméke kapta.
A fajtamézek között Hanzel Róbert kaposmérői hársméze harmadik alkalommal diadalmaskodott, az egyéb fajtamézek között pedig Tódora Zoltán salgótarjáni repcemézét díjazták. A mézkészítmények kategóriájában a kecskeméti Hegedűs Gábor borsmentás akácméze végzett az élen.
A fesztiválra rekordszámú, 489 mézminta érkezett az ország minden részéről, amelyből 118 akácméz, közel száz vegyes virágméz, és egyre több mézkészítmény szerepelt.
Bár repce- és napraforgómézből kevesebb érkezett, a szakmai zsűri szigorú szempontok alapján értékelt, figyelembe véve a mézek tisztaságát, víztartalmát, színét, illatát, ízét, csomagolását és összhangját. A laboratóriumi vizsgálatok során a víz-, pollen-, glükóz- és fruktóztartalom mellett a HMF-szintet is ellenőrizték, amely hőkezelésre utalhat.
Árgyelán János, a verseny egyik főszervezője szerint a díjak komoly marketingértékkel bírnak a méhészek számára, mivel hitelesítik a termékek kiválóságát a vásárlók szemében. A Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon tavaly is kiválóan szerepelt a szolnoki Gujka László, sőt, az ámorakácmézük bekerült a világ 30 legfinomabbja közé, az Egyesült Államokban, az észak-karolinai Asheville-ben megrendezett nemzetközi versenyen pedig dobogós helyen végzett.
Kép: Gujka Méhészet
Ha szeretne tájékozott és jól értesült lenni, de messzire elkerülné a propagandát, iratkozzon fel hírlevelünkre! Amennyiben szívesen lenne a támogatónk, kattintson ide és csatlakozzon adománygyűjtésünkhöz!
